De Sjalot Het luxe uitje van Nijmegen

Wijnarrangementen

Wijnarrangementen

Wijnarrangement 5 gangen
40,00

Wijnarrangement 6 gangen
48,00

Wijnarrangement 7 gangen
54,00

Wijnkaart

De wijnkaart is opgebouwd uit een mix van wijnen van bekende druivenrassen en wijnen met een bijzonder verhaal. Uiteraard vindt u ook een aantal klassiekers op deze wijnkaart. De wijnen zijn primair gekozen om bijpassend te kunnen serveren bij de gerechten en daarom bieden we ook veel van onze wijnen per glas aan.

Witte wijnen

Bruisend begin

Cava brut Reserva – Xarel.lo, Macabeo, Parellada,Chardonnay
Spanje, Penedes, Bodega Heretat Sabartes
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Libanon

Ixsir Altitudes Blanc - Viognier, Obeidy, Muscat 2016
Libanon, Batroun, Ixsir
Glas: 11,00 Fles: 49,00

Spanje

Rías Baixas Granbazán Etiqueta Verde D.O. Rías Baixas – Albariño 2017
Spanje, Galicia, Agro de Bazán
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Viura Fermentado en barrica 2016
Spanje, Rioja (Alavesa), Fernández de Pierola
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Chardonnay
Spanje, Penedes, Bodega Sumarroca
Glas: 5,00 Fles: 27,50

Sauvignon blanc
Spanje, Penedes, Bodega Sumarocca
Glas: 5,00 Fles: 27,50

Mestizaje Blanco – Merseguera, Viognier, Malvasia 2017
Spanje, Valencia, Bodega y Viñedos Mustiguillo
Fles: 39,00

Italië

Soave 'Danieli' D.O.C. Soave – Garganega 2017
Italië, Veneto, Giovanni Fattori
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Pinot Grigio
Italië, Veneto, Azienda agricola Moletto Ca’Sisa
Glas: 5,00 Fles: 27,50

Frankrijk

Chablis A.C. Chablis – Chardonnay 2017
Frankrijk, Bourgogne, Domaine Thierry et Charles Hamelin
Fles: 59,00

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes – Chardonnay 2015
Frankrijk, Bourgogne, Gilles et Jean-Jacques Corsin
Fles: 69,00

Pouilly-Fumé Domaine de Riaux A.C. Pouilly Fumé – Sauvignon Blanc 2017
Frankrijk, Loire, Bertrand Jeannot et Fils
Glas: 11,00 Fles: 49,00

Sancerre Verdigny Silex – Sauvignon Blanc 2016
Frankrijk, Loire, Girard & Fils
Fles: 59,00

Rode wijnen

Libanon

Ixsir Altitudes Rouge - Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Tempranillo 2013
Libanon, Batroun, Ixsir, Basbina
Glas: 11,00 Fles: 49,00

Spanje

Rioja Crianza – Temperanillo 2015
Spanje, Rioja (Alavesa), Fernández de Pierola
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Sumarroca Tinto – Syrah, Temperanillo
Spanje, Penedes, Bodega Sumarroca
Glas: 5,00 Fles: 27,50

Italië

Barolo ‘tre ciabot’ – Nebbiolo 2011
Italië, Piëmonte (Alba) La Morra, Cascina Ballarin
Fles: 89,00

Merlot
Italië, Veneto, Azienda agricola Moletto Ca’Sisa
Glas: 5,00 Fles: 27,50

Passo del Sud Appassimento – Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera 2016
Italië, Apulië, Progetto Vino
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Chili

Leyda Carmenère 'Classic' – Carmenère 2017
Chili, Rapel Valley, Viña Leyda
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Frankrijk

Mas de Libian 'Khayyâm' - Grenache, Syrah, Mourvèdre 2016
Frankrijk, Côtes du Rhône, Famille Thibon-Macagno
Glas: 11,00 Fles: 49,00

Syrahvissante – Syrah 2016
Frankrijk, Rhône, Louis Chèze
Glas: 8,00 Fles: 39,00

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Pinot Noir 2015
Frankrijk, Bourgogne, Vincent et Sophie Morey
Fles: 69,00