De Media

De Gelderlander

En daar waren ze weer…. Van’Over de Tong’ van de Gelderlander.

Startend met een Marokkaanse wijn zaten ze goed in mijn gezellige knusse restaurant waar de kaarsjes en de lampjes zorgen voor een leuke sfeer. Ik vind het altijd heel fijn als gasten kiezen voor mijn chefsmenu, omdat ik dan nog beter kan koken naar het seizoen en veel beter kan laten zien wanneer experimenten in de keuken lukken. Lees meer

Radio 3FM

Wow, onze gasten worden zo blij van ons restaurant dat ze er mee op Radio 3FM (vanaf 1:35:25) komen. We like that! 🙂

Dankjewel Daan voor het tippen!

Gault & Millau 2018

Maandag 6 november was het weer zover. De jaarlijkse uitreiking van Gault & Millau. Met de 600 beste restaurants in Nederland.

Lees meer

Qredits en De Sjalot

Een tijdje terug kwamen ze van Qredits om mij te interviewen om als voorbeeld te dienen voor andere startende ondernemers. Supertrots op dit feit natuurlijk draai ik inmiddels al bijna vijf jaar de zaak. Klik hier om het interview te lezen.

TOP 500 uitmuntende Heerlijk restaurants

Yesssss, Restaurant de Sjalot behoort tot de TOP 500 uitmuntende Heerlijk restaurants.

Lees meer

Michelin 2017

Hard werken. Michelin is daar inmiddels ook achter dat wij dat dag in dag uit voor jullie doen.

Lees meer

Gault & Millau 2017

Een vermelding in de Gault & Millau gids en een vermelding bij “prijs-plezier”.

Wij zijn natuurlijk enorm trots op onze vermelding in de Gault & Millau. Lees meer

Over de Tong, Gelderlander

Asma komt de keuken in rennen…. ‘Sibrecht, Sibrecht… ze zijn van de Gelderlander. Van Over de Tong’. De gasten van tafel drie’..

Ze kijkt mij blij en tegelijkertijd vragend aan. Lees meer